.

Творожный пирог

Ингредиенты:

Творог мягкий — 400 г
Яйцо — 2 штуки
Мука с разрыхлителем — 200 г
Сахар — 4 столовые ложки
Ванилин — 1 щепотка
Масло сливочное — 20 г
Клубника

в отдельной миске смешать творог, желтки, соль и сахар, добавить ванилин. можно добавить еще что нибудь,типо изюма,орехов...

Взбить белки в пену. 

постепенно добавить в миску просеянную муку с разрыхлителем.

взбитые белки аккуратно соединить с творожной массой.

 нарезать клубнику

выпекать до тех пор, пока пирог не станет пышным и румяным.примерное время выпекания 40 минут.можно проверить, проткнув тонким ножом — на нем ничего не должно остаться.