.: .

суббота, 17 ноября 2012 г.

.

Черничный пирог.

2 ст. муки (а вобще смотрите по консистенции)
чайная ложка соды
½ стакана сливочного масла
стакан + 2 столовых ложки (отдельно) сахара
ванилин,корица
2 яйца
кисломолочный продукт (молоко(кислое), кефир,ряженка...)
стакан ягоды

в большей миске на средней скорости взбейте масло с сахаром, ванилью, корицей и яйцами

в 3 подхода всыпайте подготовленную заранее мучную смесь и молочку. каждый этап должен заканчиваться мукой, после чего надо хорошо перемешать тесто.оно должно получиться довольно густое.